Die Produktion von täglich frischen Mahlzeiten stellt viele Betriebe vor Herausforderungen. Investiert man in eine eigene Infrastruktur und Mitarbeiter oder verlässt man sich auf einen kompetenten Partner wie Sophie & Renée, um die Ansprüche der Kundschaft erfüllen zu können? Lektionen in der Gastronomie sind schmerzhaft und oftmals sehr teuer. Vielfach entscheiden Details über das Mass an wirtschaftlichem Erfolg, in anderen Fällen müssen Prozesse und Strukturen grundlegend hinterfragt werden. Sophie & Renée unterstützt Sie in allen kulinarischen Belangen.

MISE EN PLACE Technologie. Dafür steht die Abkürzung MEP. Als Partner von Sophie & Renée erhalten Sie exklusiven Zugang zu unserem MEP-Portal.

Das MEP-Portal fungiert als Ihre digitale Steuerzentrale. Hier sind alle wesentlichen Geschäftsprozesse für eine effiziente Verwaltung abgebildet und entsprechend verknüpft. Die MISE EN PLACE Technologie wurde speziell auf Ihre Bedürfnisse hin entwickelt. Im Backend hinterlegen wir alle relevanten Informationen wie z.B. die gesetzeskonformen Deklarationen der Nährstoffe und Zutaten unserer Gerichte. Sie können Auswahl, individuelles Packaging und Verkaufspreise bestimmen, fortlaufend den Status der Bestellungen im Dashboard überwachen und den Geschäftserfolg an jedem Punkt ständig optimieren.

Sehr gerne zeigen wir Ihnen die vielen Funktionen des MEP-Portals bei einer persönlichen Demonstration.